Autor: Moutihno, Luiz (ur.)

Nakladnik: Avantis d.o.o.

O knjizi:

Knjiga Strateški menadžment u turizmu može se u svjetskim razmjerima tretirati kao kapitalno djelo s područja poslovnog upravljanja u turizmu. Iako je dominantno marketinški orijentirana, ona praktički obuhvaća sve aspekte poslovnog upravljanja u turizmu, od razmatranja okružja turizma, upravljanja turističkim marketingom (obuhvaćajući sve marketinške funkcije) i strateškog planiranja u turizmu do tzv. funkcionalnog upravljanja u turizmu (upravljanje ljudskim resursima, financijama, operacijama u turizmu, upravljanje kvalitetom). Izuzetnost ovog djela ne očituje se samo u integralnom pristupu strateškom upravljanju u turizmu što ga uvelike razlikuje od ostale literature na našem tržištu koja je uglavnom usko funkcionalno usmjerena, već i po načinu i stilu kojim je napisano. Autori su na vrlo razumljiv način objasnili i najsloženije probleme i koncepte s ovog područja koristeći se svim mogućnostima koji su im stajale na raspolaganju - definicijama, verbalnim deskriptivnim objašnjenjima, formulama, modelima, grafičkim i shematskim prikazima.

Sadržaj
SURADNICI
PREDGOVOR

I.OKRUŽENJE U TURIZMU
1.Trendovi u turizmu L.Moutinho
2.Marketinško okruženje u turizmu K.Peattie i L.Moutinho
II.MENADŽMENT MARKETINGA U TURIZMU
3.Ponašanje potrošača L.Moutinho
4.Istraživanje tržišta u turizmu L.Moutinho
5.Segmentacija tržišta,određivanje ciljne skupine, pozicioniranje proizvoda i usluga i strateški marketing L.Moutinho
III.FUNKCIONALNI MENADŽMENT U TURIZMU
6.Problemi ljudskih resursa u turizmu D.Nickson
7.Menadžment ?nancija u turizmu J.Bridge i L.Moutinho
8.Menadžment operacija G.Southern
9.Strateški menadžment kvalitete H.Maylor
IV.STRATEŠKO PLANIRANJE U TURIZMU
10.Strateško planiranje L.Moutinho
11.Indikator marketinškog planiranja:sredstvo za mjerenje djelotvornosti strateškog marketinga u hotelijerstvu P.A.Phillips i L.Moutinho
12.Modeliranje potražnje i predviđanje S.F.Witt I L.Moutinho
13.Menadžment u međunarodnom turizmu F.Go i L.Moutinho
Kazalo pojmova
Kazalo imena i institucija
Pogovor (Josip Senečić)

Naša preporuka:

Rječnik turizma Menadžersko računovodstvo hotela Marketing u ugostiteljstvu, hotelijerstvu i turizmu Upravljanje hotelskim poslovanjem Pune postelje - marketing u turizmu, hotelijerstvu i ugostiteljstvu